准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
饺子皮 :
半斤 韭菜 :
半斤 五花肉 :
半斤 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.猪肉与韭菜洗净
2.猪肉剁肉泥,韭菜切粒,加入花生油,盐,酱油,搅拌上劲
3.我的饺子皮是买的,所以收处都要粘点水
4.今天做了另一种包法,是小时候在家奶奶教的一种,是不是很好看
5.包好的饺子
6.锅内放一点点油,把饺子略煎一会。
7.然后加水,水没到饺子一半的就可以了,用中小火焖至收汁
8.底部不会太煎,金黄色的口味最好。
9.蘸番茄酱会更好吃哦
烹饪技巧
煎饺子的时候要用中小火煎,这样底部才会糊哦。。