美味的百香里煎羊排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

百香里煎羊排这道美食可谓备受人们的喜爱，所需要的食材主要为羊排、西兰花、洋葱、土豆。羊排选自上等新鲜的羊肉制作而成，这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，同时营养也得到了较大的保留，搭配上美味的西兰花、土豆以及洋葱经过高温的处理，好吃极了。

主料

羊排 ：500
西兰花 ：300
洋葱 ：150
土豆 ：40

辅料

橄榄油 ：适量
盐巴 ：适量
黑胡椒 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

鹰嘴豆酱做法：

将所有用料放入打碎机里打制成鹰嘴豆酱。

羊排做法：白芝麻放入锅中，用中火炒上颜色待用。

中火加热锅中的橄榄油，待烧热后放入羊排，每面各煎3分钟取出，再调入盐和黑胡椒碎，放入预热至180度的烤箱中烤制5分钟。

将烤好的羊排切成大块，在每块上面放上少量的鹰嘴豆酱，最后撒上白芝麻即可。