美味汤面菜饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

饺子是一种非常传统的美食小吃，饺子的做法非常多，主要是在和面和馅料上讲究，同时也讲究造型美观，这道美味汤面菜饺就是在饺子的面皮中加入了汤面使得饺子皮的口感和风味更加不同，一则提高了饺子的风味，同时也增加了饺子的营养，使得更为丰富和平衡。

主料

玉米面 ：300
面粉 ：300

辅料

大白菜 ：1000
五花肉 ：500
香菜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
小海米 ：适量

具体步骤

1准备好汤面和面粉

2加入适量的清水和成面团，醒30分钟

3大白菜用刀切成细丝，用开水焯一下，用清水冲凉剁成馅，团成团挤干水分备用

4五花肉剁成肉馅

5加入香菜，生抽，料酒，葱，胡椒粉，香油，盐拌匀

6加入白菜馅和小海米拌匀

7面醒好后，分成30克左右一个的小面团，擀成面皮

8包入适量的馅料

9包成菜饺子

10蒸锅的盖帘上刷上一层薄薄的油，这样就不会粘低，菜饺子均匀的放在盖帘上，大火蒸15分钟即可