准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟主料
粘米粉 :
24紫薯馅 :
50糯米粉 :
96 辅料
猪油 :
2香草粉 :
1/4小勺白糖 :
40 具体步骤
将粘米粉和糯米粉混合均匀
将50克混合粉,紫薯馅,40克白糖倒入大碗,拌和成馅心,备用
将猪油,剩下的20克白糖和适量水倒入锅中
加热,熬化
将香草粉倒入剩下的70克混合粉中,混合均匀
炒成干潮适中的糕面,静置2小时以上
将黑芝麻,樱桃干,杏仁撒在表面,最后浇上适量桂花酱
放入蒸锅,大火蒸20分钟
蒸熟后离火晾凉,冷却后脱模切块食用