提子吐司蛋奶布丁怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
纯牛奶 :250ml
鸡蛋 :2个
黄油 :15
提子 :适量
乐扣乐扣格拉斯长方形容器 :1个
主料
吐司 :3片纯牛奶 :250ml
鸡蛋 :2个
辅料
白砂糖 :25黄油 :15
提子 :适量
乐扣乐扣格拉斯长方形容器 :1个
具体步骤
1. 黄油软化以后,涂在吐司上,把每块吐司切成4份;
2. 把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟;
3. 鸡蛋磕进碗里,打散;
4. 牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融;
5. 把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀;
6. 把每片吐司都沾上蛋奶液;
7. 沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里;
8. 把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里;
9. 提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干;
10. 把泡软的提子干洒在吐司上面;
11. 烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好。
12. 出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)