蜜汁川贝雪梨汁的做法 蜜汁川贝雪梨汁怎么做

“秋季干燥，加上雾霾，我开始注意对肺部的保养。这款汤是典型的润肺功效的滋补汤，嗓子干痒有痰等都适合服用，还可以缓解皮肤干燥和便秘喔。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁川贝雪梨汁的做法步骤

• 1、准备材料。雪梨洗净，去核切成大小相当的块。枸杞提前泡水。川贝尽量磨碎。

• 2、将川贝，雪梨，枸杞放入内锅，加适量水。

• 3、外锅加1量杯水，将内锅放入外锅，加盖按下开关。

• 4、煮约40分钟，待汤稍凉后加入3大勺蜂蜜搅匀。

• 5、盛出。

小窍门

1、蜂蜜可以开始煮就放下去，这样口感会好一些，但为了尽量保留蜂蜜的营养（蜂蜜遇高温营养价值会大打折扣），所以我选择后面放。
2、没有蜂蜜可以用冰糖替代。用冰糖的话最好一开始就放下去，那么雪梨会非常好吃。