红枣鸡蛋糖水怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

红枣 ：11个
鸡蛋 ：1个
红糖粉 ：1勺半
水 ：五碗

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋先用清水冲洗干净，凉水放入鸡蛋小火五分钟后煮熟。剥壳备用。

2. 煲里倒入五碗水，放进洗干净后的红枣和剥壳后的鸡蛋，开火煲。由于我煲小，用中火就可以。滚开了，转用小火。

3. 煲二十分钟后加入一勺半的红糖粉。由于红枣有糖份，并且个人不喜欢太甜，所以觉得OK了。（这里可以根据个人口味调整）

4. 加入红糖粉后关火，可以喝了。我把鸡蛋分成两半，刚好和红糖水分两次吃完。

烹饪技巧

这个可以放阿胶，但有囊肿的不可以放，否则会囊肿容易复发。