准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
热狗 :
1根沙拉油 :
1大匙小黄瓜 :
20g芥末 :
少许 番茄酱 :
少许黑胡椒 :
少许酸黄瓜末 :
少许洋葱圈 :
少许长型炸
面包 :
1份 辅料
具体步骤
1. 取一锅,放入约1/3锅的水量煮至开滚后,将热狗放入以小火煮4~5分钟即捞起。
2. 另热一平底锅,倒入沙拉油烧热后,将作法1的热狗以小火煎约2~3分钟至外表呈金黄色微焦时起锅,待热狗变凉后于表层以刀尖画数刀(不切断),将小黄瓜塞入缝中。
3. 长型炸面包中间切开但不切断,夹入作法2的热狗,再淋上芥末、蕃茄酱,洒上酸黄瓜末、洋葱圈、黑胡椒粉即可。