好吃的五香四季豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
腊肉 :100
红尖椒 :适量
姜 :适量
干辣椒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
四季豆是夏季盛产的蔬菜,味道香甜,可以给炎炎夏日抹上一股青绿色,带来一股微妙的好心情。五香四季豆,可以让这原本平淡的绿色蔬菜变成美味的佳肴,更能冲击中国人的味觉。那就让这营养丰富的四季豆给你的夏日带去一阵阵凉爽的风吧。
主料
四季豆 :300腊肉 :100
辅料
青尖椒 :适量红尖椒 :适量
姜 :适量
干辣椒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
四季豆去老筋切成段,青尖椒、红尖椒一起切块,姜切末,干辣椒切节,熟腊肉切片。
锅入油,放入花椒,爆香,放入干辣椒、姜末 炒出辣味,放入四季豆,小火煸炒出水分。
加入半勺盐,炒匀,倒入腊肉,翻炒片刻,放入少许白糖、酱油,炒匀。即可。