懒人版咖啡板栗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

生板栗 ：300

辅料

巧克力酱 ：20
咖啡 ：13
蜂蜜 ：50
绵白糖 ：50
色拉油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：新鲜生板栗、咖啡1袋（约16克）白糖、蜂蜜各50克，巧克力酱20克，色拉油500克（约耗45克）。

2.将新鲜生板栗洗净，顶部开十字花刀

3.锅内放油

4.五成热的时候放入切口的板栗

5.炸至开口

6.捞出沥油

7.锅内加入清水

8.放入开口板栗

9.加入调料咖啡

10.放入蜂蜜

11.放入白糖

12.放入巧克力酱

13.小火煮1小时（熟后关火）不开盖，焖泡1小时后自然放凉

14.捞出装盘

烹饪技巧

1、也可以去壳再煮，那样容易入味，不过摆盘没有带壳的有立体感2、板栗顶部的十字花刀稍开大一点，煮制时入味很快3、第一次做，我放的清水有点多了，少一些，也许颜色会更漂亮4、过油再煮易入味5、咖啡一小袋就行，有13g、也有16g装的，这个没有特别要求，哪种都可以。6、切板栗的时候要注意安全，不要切到手