元宵变年糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的元宵变年糕，八月十五的元宵，你肯定有余粮。元宵不喜欢吃甜食的你，肯定很讨厌元宵，甜腻腻。但是不要着急，秒方到了，元宵变年糕，让你讨厌的元宵变成了好吃的年糕，糯米面，加鸡蛋，加面粉，蓬松好吃，白吃不厌，家里有元元宵的你，赶快动手做起来吧。

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：200
元宵 ：30个

辅料

油 ：100

具体步骤

1.元宵解冻，变软。

2.把糯米面掰下来，馅不要。

3.加一个鸡蛋，和一点高筋面粉。

4.锅用最小火，把面放油锅里。

5.面很软，用勺子底轻轻按扁。

6.呵呵，元宵是黑芝麻馅看到了吗，还有一点点的黑芝麻，呵呵。

烹饪技巧

先把元宵解冻，把馅掰下来，因为都是糖做的时候不好吃。加鸡蛋会有彭起来的感觉加面是因为元宵里的糯米面太黏不好做，不成型。稍加一点有助于型状漂亮。