怎样蒸年糕不变形 飘香香 专业问答 3.51W 大中小设置文字大小 十分钟。若蒸年糕的时间太久,容易导致年糕变形、塌陷,因此需要控制蒸年糕的时间,通常只需要蒸10分钟即可。年糕经过加热会逐渐变软,因此有轻微的塌陷是正常的,除此之外年糕还有很多其他做法,例如炒、煎、炸、煮等等,可以搭配大白菜和肉丝等。 TAG标签:年糕 #