准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
通心粉 :
200 火腿肠 :
100 辅料
牛奶 :
一袋 奶油 :
少许面粉 :
少许 橄榄油 :
少许葱 :
适量盐 :
少许黑椒粉 :
适量芝士 :
少许 具体步骤
1. 通心粉用开水泡二十分钟;火腿肠切片;葱切细
2. 大火煮开通心粉,中火煮至通心粉通软,沥干待用
3. 制作白酱:橄榄油热至八十度,加入面粉翻炒;小火,加入牛奶、鲜奶油慢慢翻炒至牛奶、奶油和面粉完全融合,加入黑椒粉搅拌均匀即可熄火
4. 将煮好的通心粉和火腿肠倒入白酱中搅拌均匀后上碟,铺上芝士片和葱粒,放入微波炉烤40秒即可。
烹饪技巧
这道菜如果加入菠菜,味道配合得更好,且更加充满活力哦!