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美味的通心粉糖水 怎么做好吃又简单

美味的通心粉糖水 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

通心粉糖水 ,今天给大家带来一款非常好喝的甜品,通心粉糖水 。说起糖水他家可能觉得很平淡,吃起来没有意思,但是今天给大家带来的这一款吃起来我倒是十分的特别,与普通的糖水的制作方法不同,在原来糖水的基础上加入了通心粉,口感更加丰富。

主料

芋头 :半个(约500克)
西米 :100g

辅料

白糖 :100g
椰汁 :适量
牛奶适量

具体步骤

将芋头去皮洗净,切成丁备用。

煮西米露:起锅煮水,水开时把泡西米倒入锅中,慢慢沿着顺时针方向和西米,当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时,西米就煮熟了,熄火后过冷开水,沥干备用。

煮芋头:最难的,也是最关键的, 用铁锅烧干锅身,接着放白糖炒黄,每斤芋头放100-150克白糖,这个过程要控制好火候,糖会容的,会粘铲。

接着放芋头一起炒,炒匀后,就放适量开水煮。若水干了,香芋还未熟就再加点水煮一会。等煮干水就可以起锅了。

煮好的西米和芋头用盘子盛装好。