准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟好吃的滑蛋炒秋葵是用秋葵和鸡蛋以及油盐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡蛋是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,其中含有非常丰富的营养成分蛋白质,味道香浓可口,秋葵则是维生素含量十足,荤素搭配合理,营养健康。
主料
秋葵 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
把秋葵出一下水,变色就捞上来(不要煮太久,不然难切),放凉
蛋打好,放盐、糖、少许油,再打一会至混合,蛋液颜色变深即
用大火把锅烧热(无水)
转至小火,放油和蒜片放入蛋液,翻炒
翻炒一会后放入秋葵段
再炒两下,最后放少许酱油再炒两下,就可以出锅了