相信很多小伙伴和我一样都是蛋糕爱好者,尤其是对于小小的纸杯蛋糕,完全没有抵抗力,今天,我就来教大家用微波炉做纸杯蛋糕,也特别适合现在的疫情,让大家在家里就能享用甜甜的蛋糕,而且自己做的蛋糕,干净卫生。
主料
鸡蛋 :
一个 低筋
面粉 :
八十克 牛奶 :
四十克 辅料
白糖 :
二十克 详细步骤:
第一步
低筋面粉过筛
第二步
加入绵白糖
第三步
加入四十克牛奶
第四步
鸡蛋放到面糊里,搅拌至无颗粒
第五步
蛋清加入白糖打发
第六步
打发至提尖
第七步
打发后的蛋清分三次加入到蛋黄里
第八步
在纸杯里刷上蛋液,倒入面糊,五分钟即可
第九步
出炉