全素拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

米饭 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
口蘑 ：适量
小豆芽 ：适量
西兰花 ：适量
黄瓜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

番茄酱 ：适量
辣椒酱 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1. 米饭蒸好备用

2. 洋葱、胡萝卜、小豆芽、黄瓜切丁备用。 热锅倒入油，依次放入小葱、洋葱、胡萝卜、小豆芽、翻炒至软最后加入黄瓜、盐、鸡精、蚝油。

3. 把蒸好的米饭加入酱油翻炒一下，铺好在小平底锅中，然后把刚刚做好的菜铺在米饭上。这时另起锅煎蛋、煎口蘑，ok后摆放在菜上。 最后放上焯过的西兰花，浇上番茄酱和辣椒酱即可。