家常锅摊怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.53W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料面粉 :200 辅料盐 :3植物油 :50花椒面 :2青葱 :2棵 具体步骤1. 在一中号盆中,加入面粉,边下清水边用筷子和面,注意不能有面疙瘩包。直到面和水全部溶合稀稠适当为止;加盐、花椒和葱花搅拌均匀。2. 长柄煎锅置中火上,倒油烧至6成热;用汤匙舀面糊倒于锅中间,确保四周有热油;让其自然形成一个圆形饼;煎至5成熟时用铲子翻一面,继续煎3分钟;如果你颠炒锅的技术过关,可颠锅翻煎。如此反复煎完和好的面。一定趁热上桌。 TAG标签:家常 好吃 平底锅摊煎饼 锅摊 #