意大利魔鬼烤鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

净重光鸡 ：一只3斤左右

辅料

橄榄油 ：3/4杯
柠檬榨汁 ：1只
柠檬摆盘呈现 ：1只
大蒜 ：3瓣
辣椒粉 ：1.5茶匙
海盐 ：少许

具体步骤

1. 在一只大盘子中将所有调料混合,拌匀

2. 鸡去头颈脚爪, 洗净并用厨房纸擦干.鸡脯朝下放在案板上, 在背部脊椎两侧用剪刀各一剪到底, 去掉脊椎骨.

3. 翻过来,鸡脯朝上, 用力一按,听到"卡"的一声,就成如下平平一块了

4. 放盘中,裹上腌料,放冰箱过夜:

5. 烧烤炉开小火, 两面各烤二十分钟左右.

6. 配柠檬片呈现,吃的时候将柠檬汁挤出淋在鸡上.

烹饪技巧

烧烤炉开小火,火大就烧黑啦!