虫草猪肚盎然煲怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......

2. 砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。

3. 先用大火烧开......

4. 红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。

5. 锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。

6. 小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。