![唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单]( "唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 ：
100 土豆 ：
500鸡 ：
1000 辅料
葱 ：
适量郫县豆瓣酱 ：
适量耗油 ：
适量味极鲜 ：
适量红烧
酱油 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量啤酒 ：
500ml蒜 ：
适量 具体步骤
![唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.热锅做油，放入葱姜蒜炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油。
![唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入鸡块炒出水分，然后放入洋葱。
![唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入土豆，加耗油盐味极鲜红烧酱油调味。
![唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入一听500毫升的啤酒，大火煮开，中火慢炖。
![唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "唇齿留香的大盘鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.炖到汤汁浓稠时即可撒葱花出锅。
烹饪技巧
加入啤酒使鸡肉更香。
