在家做人参鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

人参 ：30
鸡腿 ：480

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.食材：鸡腿和人参片。

2.鸡腿洗净，去皮。

3.焯烫一下。

4.放入炖盅里。

5.放入人参片。

6.热水壶煮好滚水。

7.倒入炖盅中。

8.一次性加足适量的滚水。

9.隔水电炖锅倒入适量的滚水。

10.放入炖盅。

11.盖内盖。

12.盖外盖。

13.通电，调制时间2小时。

14.时间到，原汁原味的汤汁。

15.不立即享用的话，照样通电保温。

烹饪技巧

1.此汤原汁原味，无需任何调味料。2.只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，或有热度的话，就可以服参进补，特别是那些在冬天严冷季节轻易发作的慢性病患者，如支气管炎、哮喘等病人，夏季服用人参可以扶正固本，提高机体的免疫功效，预防冬季慢性病的发作，起到冬病夏治的作用。