美味可乐鸭翅膀怎么做好吃又简单
美味可乐鸭翅膀听名字就知道，是将可乐和鸭翅搭配起来的一道菜，可乐鸭翅不仅味道好而且还很好看，色泽非常的鲜美，就算是鸭翅很肥，也能够将鸭翅熬制的不油腻，这就是和可乐搭配的最大好处，当然不喜欢吃甜品的人，还是少吃为好，喜欢吃的人可以多吃哦。
主料
鸭翅中 ：500辅料
姜 ：1块葱 ：少许
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
可乐 ：适量
具体步骤
准备可乐和鸭翅，买一大瓶可乐，用完还可以当饮料配翅膀喝
准备好姜切丝，葱切粒备用！鸭翅用刀在肉肉的地方伐上几到，更好入味
放入料酒、生抽还有姜丝腌制15分钟，不喜欢太甜的还可以适量放点盐，更入味
烧锅热水将腌制好的鸭翅焯水洗净
锅中放油将鸭翅煎制两面金黄
倒入适量料酒和生抽翻炒
倒入可乐,可乐刚好沒过鸭翅即可
大火煮开撇去表面的泡沫，在转小火慢煮
快收汁时转大火，时常翻滚以防粘锅
出锅撒上香葱粒，頓时清香
鸭翅放料酒和生抽腌制15分钟，会更入味！不喜欢太甜可以放些盐腌制。个人觉得肉肉咸点口感更好。可乐不要太多，只要刚刚没过鸭翅就可以，小火慢慢熬，在开大火收汁，收汁一定要多搅拌，以免糊锅
