自制鸽子汤怎么做好吃又简单
鸽子本身的营养价值就非常的高，可以和很多东西搭配在一起，做法也是非常丰富的，根据添加的东西不一样，成品的功效也稍稍有所区别。鸽子非常适合炖汤，制作方法也非常简单，很适合在家里做自制鸽子汤，味道鲜美，肉质细嫩。有滋阴壮阳、养血补气、美容美颜，强身健体等。
主料
鸽子 ：一只辅料
葱姜 ：适量料酒 ：适量
香菇 ：2-3个
山药 ：半根
红枣 ：5-8颗
枸杞 ：适量
具体步骤
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分。
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
