准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红
萝卜 :
50公克豆芽菜 :
100公克 豇豆 :
60公克地瓜叶 :
60公克 油
豆腐 :
3个 面 :
150公克加多加多酱 :
3大匙 辅料
具体步骤
1. 将豆芽菜洗净,切去头尾。红萝卜去皮后切成粗长条。豇豆切7公分长段。油豆腐切片,地瓜叶洗净备用。
2. 把加多加多酱加入1大匙温水及1小匙沙拉油,细细调匀备用。
3. 烧开半锅水,滴入1小匙沙拉油,将作法准备好的材料分别放入汆烫至熟后捞出,沥干水分,分别排入盘子里。虾饼炸好后也排入。
4. 将面煮熟,放入另一个碗中。
5. 吃的时候,适当取用材料,放在面上面,最后淋上加多加多酱,略拌过后即可食用。