![舒氏熏鱼怎么做好吃又简单]( "舒氏熏鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
草鱼 ：
1条3斤左右 辅料
大葱 ：
少许姜片 ：
适量尖椒 ：
适量 芹菜 ：
适量芝麻 ：
适量大料 ：
适量薄荷叶 ：
适量 具体步骤
1. 草鱼去骨 去皮
2. 上油炸过 老一点
3. 调味料 有 味达美 老抽 蚝油 冰糖 鸡精 陈醋
4. 爆香配料 加调料化开 加2勺水 放入 炸过的鱼 最好先调汤 闷个3--5分钟捞出鱼 收汁 浓了就好 不可勾芡
5. 切盘摆放就行 冰镇过 更好 撒上芝麻 薄荷叶
烹饪技巧
千万别炸糊了啊最好先调汁让热鱼趁热吸收汤汁
