美味糖水做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

糖水制一道富有地域特色的美食，隶属于粤菜一系列，是广东大区的特色甜品小吃哦。制作糖水的原材料吃了人们熟知的冰糖之外，还有多种多样的食材哦，油番薯，莲子，银耳等，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的糖水做法，快快学起来吧。

主料

冰糖 ：适量

辅料

莲子 ：适量

具体步骤

将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分

取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒，再将番薯块下锅炒透，

加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。