准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟美味可口的酱鸡翅的做法,酱鸡翅的做法最主要的是先把鸡翅腌制一段时间入味,下一步就是调制酱的方法,腌制好的鸡翅,可以放入锅中煎炸至两面金黄色,即可出锅,外面是脆的里面是酥的,在就是把调制好的酱倒进锅里,把鸡翅稍微翻炒一下,即可出锅。
主料
鸡翅 :
适量 辅料
秘制酱 :
适量 具体步骤
鸡翅中洗净,放入保鲜盒,用料酒、少许盐腌制10分钟
炒锅置火上,放入腌好的翅中,煎至两面金黄,盛出
炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱、姜、蒜爆香
把煎好的翅中放入
放入两勺豆瓣酱、少许酱油,加入适量水
大火烧开,炖10分钟,至汤汁收浓即可