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好吃的烤蛋糕的做法怎么做好吃又简单

好吃的烤蛋糕的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做烤蛋糕,烤蛋糕的做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,而且做一次也可以放入冰箱以后再吃,一劳永逸,心动的小伙伴们可以尝试一下呦!

主料

鸡蛋 :适量
面粉 :适量
白糖 :适量

辅料

白醋 :适量
色拉油 :适量

具体步骤

第一步也是最关键的一步,将鸡蛋和蛋清分离,在蛋清中加入一小盖白醋,将蛋清打发成固定状奶油(白醋能够很好的帮助打发,我打了20分钟左右就成图中形状了)。

打的过程中分三次加入白糖。同时将蛋黄打散,加入色拉油和牛奶,继续搅拌均匀(不用打发)

再将面粉过筛,依次晒入蛋黄牛奶液中,搅拌成无颗粒状(注意适当添加面粉,加少了太稀,我的经验是尽量多加一点,注意搅拌成无颗粒状)

将奶油分次加入蛋黄牛奶面粉糊糊里,顺着一个方向搅拌均匀,预热蛋糕机,然后倒入蛋糕机中,关上几分钟便好了。(指示灯熄灭后可以多闷一会儿,更好吃)

就酱,DIY的小蛋糕就出炉啦!

TAG标签:蛋糕 烤蛋糕的 好吃 #