爽口的黑芝麻冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
牛奶 :200ml
蛋黄 :2个
玉米淀粉 :5
黑芝麻粉 :2大勺
爽口的黑芝麻冰淇淋,是夏天必备的凉爽食品。芝麻糊,是中老年人的保养食品,营养价值非常高,有着补钙、降血压和乌发润发以及养颜润肤的作用,还可以预防中老年长白发;冰淇淋,是小孩青年炎炎夏日最爱的食品。爽口的黑芝麻冰淇淋,在夏天食用爽而不腻。值得一试。
主料
淡奶油 :200ml牛奶 :200ml
蛋黄 :2个
辅料
砂糖 :50玉米淀粉 :5
黑芝麻粉 :2大勺
具体步骤
60ML牛奶与玉米淀粉混合均匀。
蛋黄入砂糖打至浓稠,颜色成浅黄色。
剩下的牛奶煮开后入1调匀,再入步骤(2)调匀,煮至稀糊状关火,晾凉。
鲜奶油打至湿性发泡,入步骤(3)拌匀,入芝麻粉搅拌均匀。
入保鲜盒冷冻1小时,取出,搅拌,如此反复3次。