秋耳鸡中翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡中翅 ：7个
秋耳丝 ：适量

辅料

五香粉 ：按个人口味添加
自然粉 ：按个人口味添加
辣椒粉 ：按个人口味添加
生抽 ：按个人口味添加
盐 ：按个人口味添加
鸡精 ：按个人口味添加
色拉油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 用温水将毛木耳丝泡发，洗净泥沙。鸡中翅用葱、姜、料酒五香粉、自然粉、辣椒粉 、盐、生抽腌制1小时以上。

2. 将毛木耳丝放在底部，将腌制好的鸡中翅放在上面，淋上少许的色拉油。

3. 入微波炉高火3分钟，拿出后给鸡中翅翻个身，再如微波炉高火2分钟即可。

4. 装盘，将毛木耳丝放入盘子底部，加5粒毛豆、胡萝卜丁点缀一下。

烹饪技巧

鸡中翅用刀在当中划开，更容易入味。毛豆胡萝卜点缀可以不要，薇薇是正好炒了藕丁里面借过来的。