史多伦面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：400
杏仁粉 ：60
盐 ：8
糖 ：40
酵母粉 ：5
黄油 ：140
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：200
甜葡萄酒 ：30

辅料

具体步骤

1. 准备材料。

2. 将高粉400g、杏仁粉60克、盐8g、糖40g、酵母粉5g、黄油140g、鸡蛋2个(约120g)、牛奶200g、甜葡萄酒30克材料搓成柔软光滑能拉成薄膜的面团，基本发酵2倍大；分割1大2小的3份，滚圆形静置20分。

3. 分别擀平，铺入用红酒浸泡并擦干的果干；卷成筒形。

4. 最后发酵至1.5倍大,预热烤箱190度烤30分钟。

5. 出炉后放凉，均匀的涂上黄油，再筛满糖粉。

6. 打上结扣，送给家人跟朋友一起分享吧。

烹饪技巧

做史多伦面包时，要添加大量的水果蜜饯与坚果，出炉后刷上溶化的奶油，然后沾满厚厚的雪白糖粉。只消看一眼，就充满了令人难以抗拒的香甜诱惑。