富贵明虾球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

酒 ：适量
盐 ：适量
蛋白 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 草虾去壳、抽去肠泥，用盐抓洗、沥干水分，加酒、盐、蛋白腌1?0分钟。

2. 好的仁沾上一层脆浆，投入烧至七分热的油锅中，炸至微黄取出。

3. 留油1小匙，利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀，最后撒上少许炒过的白芝麻即可。