椰汁西米露（首发）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

椰奶 ：半罐
芋头 ：200
西米 ：100

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备西米和椰奶。

2.准备芋头。

3.将半只芋头去皮切丁。

4.然后放入清水煮熟。

5.西米放入开水煮片刻，记住一定用勺子将锅里的西米不停的划动，这样西米就不会粘锅。

6.将煮半熟的西米倒出用清水冲洗。

7.然后再放入清水煮熟，经过清洗西米表面黏糊糊的液体没有了，煮的时候清爽很多。

8.打开椰奶。

9.将半罐椰奶和适量的冰糖放入锅里的西米里不停的划动将西米煮熟透。

10.煮熟的芋头去掉水。

11.然后放入锅里的西米一起烧开。

12.烧开之后改上盖子喜欢焖几分钟即可。

13.几分钟之后西米熟透，椰奶的清香扑鼻而来。

烹饪技巧

煮西米以我的经验，先煮片刻然后捞起用清水冲洗然后再加水烧开几分钟熄火盖上盖子焖熟。