海带饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪绞肉 ：500
海带（深褐色） ：400
面粉 ：适量
水 ：适量

辅料

葱花 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
五香粉 ：少许
酵母 ：适量

具体步骤

1. 准备饺子皮：面粉加酵母，水和成面团，静置醒发，待面团发的差不多时进行下一步制作；（也可以买做好的饺子皮，就是那种口感不太好。）

2. 买好的猪绞肉，先加入所有辅料，根据自己的口味调咸淡，单向打匀，静置备用；

3. （我们买的是泡发好的海带）海带冲水洗净，用干净的毛巾擦去表面多余水分，然后切成碎末；

4. 准备包饺子前，将海带加入肉馅中拌匀，这样做的目的是防止海带出水，使得馅料不好包。

5. 就按照一般包饺子的方法完成就好了！

烹饪技巧

1.主要是挑选海带，一定不能买绿色的那种，那种海带太厚而太硬了，褐色的海带口感各方面是最合适的。2.还是馅料的事，海带千万不能早早加进去，因为时间长了就会出水。