唇齿留香的小炒豌豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豌豆 ：250
瘦肉 ：100
胡萝卜 ：100

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.把豌豆剥好洗净备用

2.胡萝卜洗净切丁备用

3.瘦肉洗净切丁备用

4.瘦肉用适量盐、生抽、耗油拌均匀腌一会

5.锅里放水，烧开后放豌豆和胡萝卜煮两分钟

6.煮好的豌豆和胡萝卜过冷水，放菜篮子漏干水备用

7.热锅放油，放肉丁煸炒

8.放入豌豆和胡萝卜翻炒一分钟

9.加适量盐翻炒均匀，起锅

烹饪技巧

无