准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
大米 :
100 黄豆 :
30 黑米 :
100 红枣 :
20 花生 :
50 红豆 :
30 薏米 :
50 白豆 :
30 辅料
冰片糖 :
适量 具体步骤
1.准备食材。
2.把所有的食材清洗干净,然后浸泡至发涨,我是提前一个晚上开始泡的。
3.到第二天要煲的时候,把食材连浸泡时的水一起倒入锅内,再装入适量的清水。
4.把浸泡好的红枣也放入锅内。
5.开大火煲滚。
6.然后转中小火煲1小时左右。
7.煲好后,加入适量的冰片糖。
8.端上桌,可以喽。
9.盛入碗中,开吃吧。
烹饪技巧
想要节省时间,可以提前一个晚上浸泡至食材发涨。