火鸡肉肠怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

火鸡肉肠是一种美味的肠，主要的使用材料有火鸡肉，肠衣等，这几种材料搭配在一起健康好吃，火鸡肉的肉质肥嫩细腻，火鸡肉有很丰富的营养价值，含有蛋白质和胆固醇，对人体有很大的帮助，在制作的时候火鸡肉要弄的细致一点，这样吃起来才好吃，这一道火鸡肉肠能很好的补充人体所需要的营养物质。

主料

火鸡胸脯肉 ：500g

辅料

蒜头 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量
白葡萄酒 ：适量

具体步骤

1.火鸡胸脯肉末

2.加入盐，糖，味精，（自己爱好，可以加五香粉，胡椒粉等等其他材料）

3.蒜头和生姜切末加入白葡萄酒

4.过网漏到鸡肉里（也可以直接加进去，我家有一位不吃大蒜的，所以我就过滤掉不要）

5.搅拌均匀，分别多次加入清水搅拌

6.加入淀粉

7.搅拌上劲

8.白菜取几片

9.洗净，只取上半截

10.两片相连

11.放上鸡肉

12.包起来

13.放上蒸屉上蒸15分钟

14.蒸好的样子

15.去菜叶切片（也可以不撕下菜叶），做汤放几片会更美味。

烹饪技巧

淀粉只要少量，不然会很硬；自己喜欢，也可以做丸子或其他形状