自酿甜米酒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

米酒又称为醪糟，酒酿，甜酒等，这道甜酒酿可谓酒中精华，闻之香味环绕，尝之香甜爽滑，不但酒精度适宜，而且营养丰富，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。尤其利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

主料

糯米 ：一斤半

辅料

甜酒曲 ：半包

具体步骤

1.糯米一斤半，

2.洗净，

3.放在电饭锅中煮水放一手背就可以了。

4.饭煮好放凉打散，

5.甜酒曲准备好剪开口，

6.慢慢撒入米饭中拌匀，

7.可用酸奶机容不锈钢盆装上，要松松地中间留圆洞上面抹平，放入酸奶机中发酵。

8.经过三天发酵就可食用了。