自治焖锅怎么做好吃又简单
焖锅是一道菜品丰富的大菜，其中既有蛋白质丰富的鸡腿、排骨和鸡翅等肉制品，也有胡萝卜、山药、洋葱和土豆等富含营养成分的优质菜品，自治焖锅将多种菜焖制在同一锅中，再加入各种调味品，一道味道鲜美、营养丰富的自治焖锅就大功告成了。
主料
鸡腿 ：6只排骨 ：500
胡萝卜 ：1根
山药 ：1根
鸡翅 ：6个
洋葱 ：1个
土豆 ：2个
香菇 ：50
芹菜 ：5段
辅料
生姜 ：5片老抽 ：1勺
耗油 ：5勺
白糖 ：1勺
甜面酱 ：2勺
黄豆酱 ：1勺
淀粉 ：1勺
生抽 ：2勺
蜂蜜 ：1勺
番茄酱 ：2勺
大蒜 ：20粒
辣椒面 ：1勺
具体步骤
1.把鸡腿上用刀画花
2.鸡翅也用刀画出口子更容易入味
3.排骨是我目前准备做汤用的，焯过水了。做的时候可以不用焯水。
4.把洋芋切成条山药切成条红萝卜切滚刀。洋葱切成条留一小部分切成块儿。然后放入食用油放点儿放一勺辣面儿拌匀。
5.料酒一勺，黄酒两勺老抽一勺生抽两勺，胡椒粉适量。盐少量。
6.用生姜片儿腌肉的料汁就调好了。
7.放入碎的洋葱倒一勺油。倒入调料搅拌均匀。腌制半个小时。
8.把香菇放在水里焯一下，然后香菇水留着。
9.把菜谱了底下，然后把肉铺上铺到上面。倒入香菇水，我用的是电磁炉不是不粘锅所以必须倒点水。要不就粘锅了。肉变色了以后，再倒入焖锅酱汁焖一会就好啦！放点香菜香香哒！
10.焖锅酱汁，我忘拍照片了嗯！耗油5勺，生抽两勺，老抽一勺，蜂蜜一勺，白糖一勺，淀粉一勺，辣子面两勺，甜面酱两勺，黄豆酱一勺。搅拌均匀就可以了。
11.洋葱我喜欢吃脆一点的，所以快出锅了再放
