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唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

牛奶110
盐 :2
黄油 :25
高筋面粉 :270
鸡蛋40
酵母 :4
细砂糖 :50

辅料

食用油500
糖粉 :少许(表面装饰用)

具体步骤

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单 第2张

1.按液体在下粉类在上的顺序放到面包机里

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单 第3张

2.一个揉面程序后加入软化的黄油再一个揉面程序后发酵

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵后的面团

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单 第5张

4.把面团分成60克一个醒一会

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单 第6张

5.醒好后的面团擀开用模具按出甜甜圈的胚子

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单 第7张

6.压好后的胚子放烤盘,后烤箱里底下放碗开水发酵

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单 第8张

7.油温180度炸到金黄捞出

唇齿留香的甜甜圈怎么做好吃又简单 第9张

8.放到不烫手后晒上糖粉

烹饪技巧

油温不要太高会糊的