清脆的沙拉哈密瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

哈密瓜因为外衣呈网纹状味道香甜所以在民间也叫网纹瓜和甜瓜，哈密瓜的味道吃起来清脆，有一份特别的香甜而且有一定的营养价值，深受大众的喜爱。今天介绍的就是沙拉哈密瓜，沙拉哈密瓜做法简单，吃起来更能锁住哈密瓜的水分，味道不那么单一。

主料

哈密瓜 ：1颗

辅料

沙拉酱 ：适量

具体步骤

1.准备半个哈密瓜和沙拉酱

2.土豆洗净去皮切小块

3.入锅蒸熟

4.蒸熟后用叉子压成泥状

5.青葱洗净切葱花

6.洋葱切丁

7.热锅后放入有盐黄油

8.放入洋葱拌炒

9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒匀

11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀

12.拌匀后放至微凉

13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里

14.放入葱花

15.搅拌均匀

16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型

17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固

18.热锅倒适量油,放入可乐饼

19.用中小火,用半煎炸方式

4.舀一勺沙拉酱，拌入哈密瓜搅拌均匀即可