多味蛋糕怎么做好吃又简单
多味蛋糕，它是美味的小甜品。你可以任意单配一些自己喜欢吃的水果丁。它的做法跟蛋糕如出一辙，不过，更贴合自己的口味，在于你自己的创意添加。喜欢吃酸的，可以加点葡萄干。再配上一杯搭调的饮料，可以美美的享受你的下午茶了。是不是多了几分惬意。
主料
面粉 ：500鸡蛋 ：2个
辅料
炼乳 ：适量葡萄干，红枣 ：少许
具体步骤
准备好葡糖干、红枣、炼乳、海苔。
2.将除黄油外的主面团材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
4.制作欧克皮：将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团，包上保鲜膜，进行松弛。
5.基础发酵完成的面团分为6份，分别排气滚圆，松弛15分钟。
6.将欧克皮每种颜色分为两份，擀成圆形，尽量擀大擀薄。
7.将完成松弛的面团拍扁，包入豆沙馅后捏紧收口。
8.收口朝下，包上欧克皮，欧克皮在底部也要捏紧收口。
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子，面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
10.将面团排在烤盘上，并放在温暖湿润处进行最后发酵。
11.最后发酵结束前十分钟，烤箱预热至170℃。
在快熟的过程中加入葡萄干，红枣。
