韩国首尔原搬部队汤怎么做好吃又简单
主料
娃娃菜 ：150午餐肉 ：198
嫩豆腐 ：150
粉条 ：100
火腿肠 ：150
方便面饼 ：110
辅料
大蒜 ：1个大葱 ：1条
洋葱 ：1只
韩式辣酱 ：5勺
韩式辣椒粉 ：1勺
盐 ：1勺
生抽 ：3勺
具体步骤
1. 准备三种主要配料，配料的重要性参见后面的小贴士。一是大葱，斜切
2. 二是洋葱，切丝
3. 三是大蒜，切沫
4. 三种配料备好
5. 娃娃菜，垫锅底，摆成花凹个造型(^0^)/
6. 午餐肉，切条，还是梅林牌的好～～
7. 嫩豆腐，切块
8. 摆锅～像拌饭一样的摆锅～
9. 加上三种配料
10. 加一勺辣椒粉，五勺辣椒酱
11. 秀一下从韩国背回来的大坛辣椒酱，回想13年在首尔过的跨年～美好的*^_^*
12. 加水没过食材，最好能用淘米水
13. 盖上盖大火煮开，再转中火煮，加盐和生抽，中间注意用酱和粉再调味
14. 多煮一下，让各种配料的味道熬出来
15. 让酱彻底融在汤里～这时就可以吃了，可以配着米饭泡汤吃，部队汤强在可以当火锅吃，汤还能都喝完
16. 吃出空余的汤了，再下泡面，如果一开始汤够多，也可以先下泡面。用的是朋友人肉快递回的泡面，只有面饼没有料包的那种，一大包五小包也就1000韩元，面经煮而不烂还有弹性
17. 秀一下韩式火锅泡面～有段时间断了货，用康师傅的煮面面饼试过，完全不行，煮一会就烂锅里了≥﹏≤
18. 边吃边煮，最后会越来越入味(○?ε?○)
部队汤的三宝大蒜大葱加洋葱，这三少一不可，跟香水类似，大葱主前香，洋葱主中味回甜，大蒜主后香。两大神器辣酱和辣椒粉，长时间来我都以为粉只是干了的酱-_-||其实酱是酸甜口，粉是辣口，它俩的比例是汤特殊口味的关键，基本是五比一，但可依个人口味边煮边调整，且看韩国大妈都是在煮汤过程中不断尝味的～～这几味的份量要做几次就知道了，我刚开始有好几次觉得味道不够再加蒜沫的。再就是只能放午餐肉之类的粉肠，加真肉就不好吃了。汤要多熬一下到粘稠，还可以放点土豆条或年糕，但注意年糕要放在娃娃菜上面，不然容易糊，血的教训(′-ω-`)
