好吃的蜂蜜鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的蜂蜜鸡翅，鸡翅尖皮薄肉嫩，烹饪过程中极易入味，深受很多人的喜爱。。 我家吃鸡翅，一般还都还挺喜欢翅尖，中翅反倒不感兴趣，偶尔美餐一顿过过瘾，也是不错滴！ 这次用了蜂蜜烧鸡翅，做好之后和日式照烧汁的味道倒有些相似，相当美味哦

主料

鸡翅尖 ：300

辅料

蜂蜜 ：30
生抽 ：10ml
料酒 ：20ml
香油 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
大料 ：2个
老抽 ：10
香叶 ：1片
红辣椒 ：3个

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡翅尖冷水入锅焯烫过凉。

3.炒锅倒油爆香葱姜，料酒和大料。

4.倒入鸡翅翻炒。

5.加入料酒炒香。

6.在加入老抽，生抽·。

7.翻炒至上色。

8.加入适量的清水烧至。

9.烧至汤汁半干加入适量的盐。

10.在加入蜂蜜。

11.大火收汁·淋入香油。

12.汤汁粘稠关火。

烹饪技巧

鸡翅要冷水入锅焯烫出杂质和血水，然后再过冷水，这样可减少鸡翅的异味。蜂蜜最后再放，大火收汁汤浓关火。