香蕉梨酵素的做法 香蕉+梨酵素 香蕉梨酵素怎么做
“香蕉+梨的功效:
梨子:自古被尊为「百果之宗」,可以治咳润肺。但它性质带寒,体质虚寒。
香蕉:淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
香蕉梨酵素的做法步骤
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有空气流出)
2、激活菌粉,在量杯中加入小量温水(37℃左右的温水),再倒进1包菌粉,搅拌让其溶解,待用
3、用电子称称400g糖
4、把400g冰糖倒入有3L水的桶,搅拌(十度良品专用酵素桶)
5、香蕉+梨共称500g
6、把香蕉+梨、激活的菌粉倒进桶里面搅拌
7、盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
8、入桶12小时后,每日搅拌2-3次。
9、发酵60小时后,尝试味道,酸大于甜带有果酒香味即可起桶。