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香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做

香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做

食材明细

主料
  • 香蕉 (1只)
  • 凤梨 (50g)
  • 酸奶 (1瓶)
辅料
  • 草莓饼干碎 (少许)
  • 桑葚 (1颗)
奶盖
  • 淡奶油 (20g)
  • 奶酪芝士 (5g)
  • 白砂糖 (7g)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香蕉凤梨奶盖的做法步骤

  • 香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做 第2张

    1、酸奶倒入料理机中。

  • 香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做 第3张

    2、加一根香蕉。

  • 香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做 第4张

    3、加入切好的凤梨。

  • 香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做 第5张

    4、放料理机里面打成果泥。

  • 香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做 第6张

    5、淡奶油和奶酪芝士加白糖打发。

  • 香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做 第7张

    6、红酒杯中倒入8分满果泥,挤入打发好的奶油,撒上少许饼干碎。

  • 香蕉凤梨奶盖的做法 香蕉凤梨奶盖怎么做 第8张

    7、最后再加上一个桑葚果做装饰即可。

小窍门

1.凤梨和酸奶有酸味,加入一根香蕉可以去掉一些酸涩味道,口感会更甜滑些。
2.因打蛋器坏了所以淡奶芝士手工打发的,只打到浓稠没有全部打发,所以口感比较厚重。喜欢奶泡的话可以打成蛋糕抹面的效果。