秘制逍遥镇胡辣汤 怎么做好吃又简单
这道秘制逍遥镇胡辣汤 源于河南地区的小吃整体是比较粘稠的，而且汤汁也十分的鲜美，香味扑鼻，吃进嘴里以后回味无穷，而且它整体的味道是属于那种偏辣的，更能够起到开胃的作用，如果你也喜欢的话，就赶紧跟着小编来试一试做道秘制逍遥镇胡辣汤吧，
主料
里脊肉 ：适量辅料
面粉 ：适量具体步骤
肉加入高汤 葱姜 桂皮 八角煮至30分钟。煮好的肉切成小丁备用。
木耳提前泡发。红薯粉条用温水浸泡30分钟，用流动水洗净。
分别把木耳 海带 豆皮切成丝。面粉用少许水合成面团。
加入适量的水浸泡10分钟。用手反复抓洗面团，直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出。
洗面筋的水留下备用。中火烧热炒锅中的油，爆香干辣椒和大葱。
再放入肉丁稍煸炒倒入猪肉的汤。改大火煮沸。加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。
把洗好的面筋，揪成小片添入入汤中。煮沸搅动后，再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。同煮约10分钟。
把洗面筋剩的面水，充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。
关火，加入 米醋和香油即可。
