在家轻松做酸菜鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.91W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 草鱼 :适量 辅料盐 :适量料酒 :适量蛋清 :适量 淀粉 :适量酸菜鱼调料 :适量 胡椒粉 :适量鸡精 :适量 具体步骤1. 将草鱼切成鱼片,加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制十几分钟;2. 锅中多放一些油,油热后,放入酸菜鱼调料炒三至五分钟;3. 加入肉汤或清汤,加胡椒粉调味;4. 汤沸后加入鱼片,再开时撒鸡精调味即可。 TAG标签:好吃 酸菜鱼 酸菜鱼的家常 #