准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
紫菜 :
5 辅料
陈醋 :
适量 鸡蛋 :
适量盐 :
适量调好的
猪肉馅儿 :
适量 香菜 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.锅内加冷水烧开
2.上午做肉龙剩了点肉馅儿(如果现调的话,就是肉馅儿加香油酱油葱姜末和盐就可以)
3.将它做成丸子放进锅内煮
4.鸡蛋两个打散
5.煮丸子时将香菜洗干净切末
6.另取一个汤碗,将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内
7.加入适量陈醋
8.少许胡椒粉
9.丸子煮熟了以后加入适量盐
10.将蛋液散开着倒入锅中,看蛋液凝固就关火
11.将做好的汤浇在碗中
12.搅拌均匀即可
烹饪技巧
如果没有肉馅儿的话,我平时都是用蛋花汤浇在紫菜上面,再放点虾皮也很好喝的汤。